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偏岩杀年猪最北碚的节日味道
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作者:
杨春华 来源:城市地理 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 味道 节日 北碚 二十四节气 猪 夏秋 日程
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描述:最近,看到很多玩摄影的朋友的作品,常以二十四节气为题,拍春夏秋冬,拍风花雪月,此刻随手翻开日历,已经是“大雪”。似乎在不知不觉中,春节便要悄然来临,而关于“过年”的拍摄主题也可以提上近期的日程了。
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渝北:张国平
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作者:暂无 来源:城市地理 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 重庆火锅 山城 山水 味道
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描述:山的雄浑,水的轻灵,构成了山城重庆最独特的样貌。无论是钟灵毓秀的山水峡谷,还是流光溢彩的都市夜色,都是重庆最美的模样。香辣扑鼻的重庆火锅,是重庆最火热的味道;热情直爽的重庆妹子,是山城最靓丽的风景。重庆,是一座非去不可的城市。
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合川桃片 春天里爱情和人生的味道
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作者:
春妮 来源:重庆旅游 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 合川 味道 人生 爱情 桃 钓鱼城 代名词 名片
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描述:由于三江的浇灌润泽,合川自古以来农业极为发达,三江六岸山水形胜,物产丰富。西晋文学家左思在《蜀都赋》中称其为“要害”、“膏腴”之地。明万历《合州志》中有:合为东川之名郡,民物丰蔚等记载,这无疑为合川桃片的产生奠定了坚实的物资基础。陆上交通尚未大行其道前,合川水运十分兴盛繁忙,由于是货物中转,商旅来往频繁,带动合川商业的繁荣,也是合川桃片得以创始及畅销的重要原因。 合川桃片已有172年历史。1840年,合川有糕点铺开始制售桃片,只是当时产品并无特别之处,也无特别名气。1895年,合川城内的“祥云斋”糖果铺生产出一种甜桃片,立刻受到人们喜欢,各家糕点铺开始竞相效仿。1898年,合川人余洪春与内江人蒋盛文在合川城柏树街创办“同德福”京果铺,生产各种蜜饯、糖果,同时对“祥云斋”试制的桃片进行了研究和改进,加入食盐、椒面等材料,生产出了风味独特的椒盐桃片。
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让荣昌旅游饱含文化的味道:访重庆市人大代表、荣吕县县委托记谢金峰
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作者:
贺煜 来源:重庆与世界 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 旅游发展 文化支撑 重庆市 人大代表 荣昌 味道 县委 2009年
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描述:重庆与世界记者:荣昌的旅游发展好似特别强调文化支撑战略,而目前我国的旅游市场仍以休闲娱乐和观光为主,文化旅游是不是显得有些超前了?谢金峰:2009年,文化部、国家旅游局出台《关于促进更化与旅游结合发展的指导意见》,明确提出要加强文化和旅游的深度结合。
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荣昌 央视初一首播“荣昌味道”
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作者:暂无 来源:重庆晨报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:荣昌 央视初一首播“荣昌味道”
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合川桃片 春天里爱情和人生的味道
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作者:
春妮 胡中华 粟果 来源:环球人文地理 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 合川桃片 康有为 非物质文化 生产工艺 三江 上海世博会 食盐 玫瑰 爱情 生产加工
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描述:滔滔多情三江水,巍巍壮美钓鱼城。寒来暑往,星移斗转,位于重庆北部的合川,在历史永不停息的长河中留下了两张举世闻名的名片——七百多年前,那场艰苦卓绝的抗蒙之战让钓鱼城被世人铭记,也成为合川这座小城的代名词。六百多年后,另一张崭新而响亮的名片——合川桃片,再次让世人记住了三江环抱的小城合川。
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[0图]新编过瘾川菜
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作者:
罗永存 董国成 来源:青岛:青岛出版社 年份:2008 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 四川省
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描述:本书详细说明各种川菜的制作程序和方法。内容包括:川菜的历史及口味特点、非吃不可——经典川菜、家常味道——家常川菜、吃出新花样——创新川菜等。
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[0图]超级诱惑川菜
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作者:
尚厨美食研究中心 来源:北京:中国人口出版社 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 川菜-菜谱
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描述:本书精心挑选了103道麻辣鲜香的川味热菜,按照冷菜、蔬菜、畜肉、禽蛋、水产、汤羹等进行分类,将经典川香、家常味道一网打尽,道道正宗,口口美味,让您麻的过瘾、辣的高兴。
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舌尖上的大渡口 美味多多
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作者:暂无 来源:大渡口报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:春季来临,又到了纷纷出游的季节,饕餮之徒出游怎能少了品美食,怎能少了江湖菜!大渡口作为传统的老工业区有着众多独具特色的江湖菜馆。其随性而为、大麻大辣的江湖味道,让你身心酣畅淋漓!这里既有江湖菜的粗犷豪放,也能体验到私房菜的精巧心思,加上注重川菜传统技法的采用,对食材选择、口味搭配坚持真材实料。老道江
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大渡口:让每个孩子都有梦想
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作者:
匡丽娜 来源:重庆日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:春季来临,又到了纷纷出游的季节,饕餮之徒出游怎能少了品美食,怎能少了江湖菜!大渡口作为传统的老工业区有着众多独具特色的江湖菜馆。其随性而为、大麻大辣的江湖味道,让你身心酣畅淋漓!这里既有江湖菜的粗犷豪放,也能体验到私房菜的精巧心思,加上注重川菜传统技法的采用,对食材选择、口味搭配坚持真材实料。老道江