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最美土特产:涪陵榨菜 从重庆撒向世界的“天然味精”
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作者：
杨颖 肃羽 陈世福 来源：环球人文地理 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵榨菜 青菜 重庆旅游 味精 土特产 天然 走向世界 脱水 腌制 制作工艺
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描述：俗话说"一方水土养一方人",物产亦是如此,许多地方都有独一无二的特产。涪陵榨菜,就是只在重庆涪陵才能制作出的特色物产。1 970年,在法国举行的世界酱香菜评比会上,涪陵榨菜与德国甜酸甘
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香飘百年的涪陵榨菜
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作者：
杨颖 陈世福 来源：环球人文地理 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵榨菜 青菜 广州 南洋 烹调 喝茶 长江 时髦 品尝 上海
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描述：,成为备受赞誉的中华美食佐菜。涪陵榨菜以过百年的文化及工艺申请为"世界非物质文化
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最美温泉:北碚柏联SPA温泉 精雅园林中的“四绝”温泉
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作者：
任彦瑾 肃羽 阿尔 徐剑 来源：环球人文地理 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 北温泉 温泉水 温泉寺 公园 重庆 云山 盆景 瀑布 卢作孚 山水园林
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描述：北碚号称温泉故里,北温泉是其一绝。北碚柏联SPA温泉坐落于历史悠久的北温泉公园内,是由北温泉公园改造升级而成精品温泉。
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大渡口区 重庆人从远古到近代的文明史
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作者：
肃羽 谭可 梁爽 来源：环球人文地理 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 大渡口 文明史 重庆 汉阳铁厂 近代 马桑 远古 鲁尔工业区 工业文化 文化遗产
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描述：大渡口区可是重庆主城区最早有人类活动的地方。早在上世纪八十年代,考古专家在大渡口马王场发现了距今2万多年的旧石器时代遗址,后来在杨家嘴又发掘出了新石器时代遗址。据此推断,在远古时代,大渡口已经是原始部落的聚居地了。巴国兴起之后,巴人们又在小南海"龟亭"开辟市场,进行贸易。清朝道光年间,住在马桑溪的乡绅开设"义渡",免费接送百姓和客商,"大渡口"由此得