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针形名茶“永川秀芽”自动揉捻工艺的研究: 作者： 钟应富周正科袁林颖高飞虎张莹 来源：农产品加工(创新版) 年份：2011 文献类型：期刊 关键词： 针形茶自动揉捻工艺研究; 描述：合为"Z1+F3"号工艺。

“永川秀芽”茶感官品质与内含成分关系的研究: 作者： 袁林颖周正科李中林钟应富邓敏邬秀宏张莹 来源：农产品加工(创新版) 年份：2010 文献类型：期刊 关键词： 永川秀芽茶感官品质内含成分; 描述：较好;随着水浸出物含量的降低,"永川秀芽"茶样的内质感官品质呈上升趋势,这一点与普洱茶感官品质与水浸出物的关系正好相反[1];咖啡碱含量和糖类物质含量对"永川秀芽"茶样感官品质的影响不是主要因子。

“永川秀芽”茶感官品质与内含成分关系的研究: 作者： 康孟利王建军凌建刚林旭东朱麟俞静芬 来源：农产品加工(创新版) 年份：2010 文献类型：期刊 关键词： 永川秀芽茶感官品质内含成分; 描述：“永川秀芽”茶感官品质与内含成分关系的研究

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