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饮食文化
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涪陵榨菜,何时芝麻开门
作者：
子云
来源：
中国食品工业
年份：
2003
文献类型 ：
期刊
关键词：
涪陵榨菜
联合利华公司
老字号
饮食文化
发展战略
描述：
机会。
三城两园醉渝北
作者：
汪剑兰
蔡静
来源：
中华儿女(海外版)
年份：
2000
文献类型 ：
期刊
关键词：
恐龙骨骼化石
旅游城
地下城
旅游资源
巴渝文化
饮食文化
民俗文化
森林资源
旅游市场秩序
民族文化村
描述：
三城两园醉渝北
毛霉永川豆豉的食俗探析
作者：
吴永夏
来源：
中国酿造
年份：
2007
文献类型 ：
期刊
关键词：
永川豆豉
豉香菜品
食俗
特色
描述：
毛霉永川豆豉属豆类发酵制品,包含着独具特色的
饮食文化
内涵;开展毛霉永川豆豉的食俗特色研究,对构建豆豉产品的文化营销模式、发展旅游业意义十分重大。
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