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条
涪陵红心萝卜的特征及栽培技术
作者：
殷明
来源：
蔬菜
年份：
1999
文献类型 ：
期刊
关键词：
涪陵红心萝卜
栽培技术
萝卜色素
肉质根
特征特性
国家标准
萝卜红色素
维生素
食品卫生
理化指标
描述：
。这种天然萝卜色素溶解
性
强，无明显萝卜味，其色价比国家标准提高１０倍以上，经天津市食品卫生监测检验所检验，各项理化指标
均
符合《萝卜红国家标准》，下面简介红心萝卜特征特性及栽培技术：一、涪陵红心萝卜
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