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“涪陵榨菜”、“Fuling Zhacai”、“涪陵青菜头
作者:暂无 来源:重庆日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:“涪陵榨菜”、“Fuling Zhacai”、“涪陵青菜头
涪陵鲜销青菜头获丰收
作者:暂无 来源:重庆日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:涪陵鲜销青菜头获丰收
涪陵青菜头产量创新高
作者:暂无 来源:重庆日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:涪陵青菜头产量创新高
涪陵青菜头上市 当地购买获补贴
作者:暂无 来源:重庆晚报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:涪陵青菜头上市 当地购买获补贴
涪陵青菜头滞销 16万户菜农叫苦
作者: 朱阳夏  来源:重庆晨报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:涪陵青菜头滞销 16万户菜农叫苦
涪陵:中国榨菜之乡
作者:暂无 来源:中国果菜 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 榨菜  涪陵区  原料基地  产品标准化  国际化  规模化  青菜  蔬菜基地  现代化  产业 
描述:作为中国榨菜之乡的涪陵区,青菜头种植和榨菜加工已有100余年历史,已建成全国规模最大的优质榨菜原料基地,榨菜产业正迈向基地规模化、加工现代化、销售国际化、产品标准化。
涪陵榨菜传统手工制作技艺
作者: 熊怡  来源:今日重庆 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜  制作技艺  手工  传统  非物质文化遗产  制作工艺  国家级  国务院 
描述:涪陵区地处三峡库区,长江、乌江交汇于城区.历来是乌江流域和渝东南最大的物资集散地和商贸中心.依靠丰富的自然条件,经过劳动人民长期培植,孕育出涪陵榨菜原料茎瘤芥(俗名青菜头).
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