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条
最美土特产:涪陵榨菜 从重庆撒向世界的“天然味精”
作者：
杨颖
肃羽
陈世福
来源：
环球人文地理
年份：
2012
文献类型 ：
期刊
关键词：
涪陵榨菜
青菜
重庆旅游
味精
土特产
天然
走向世界
脱水
腌制
制作工艺
描述：
俗话说"一方水土养一方人",物产亦是如此,许多地方都有独一无二的特产。涪陵榨菜,就是只在重庆涪陵才能制作出的特色物产。
1
970年,在法国举行的世界酱香菜评比会上,涪陵榨菜与德国甜酸甘
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