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涪陵榨菜简介: 作者：暂无 来源：畜牧市场 年份：1989 文献类型：期刊 关键词： 涪陵榨菜四川榨菜光绪二十四年甜酸其特系列产品产品产量包装厂种植面积; 描述：一、历史、地位和特点以涪陵榨菜为代表的四川榨菜与欧洲的酸黄瓜、西德的甜酸甘兰合称世界三大名腌菜。始创于清光绪二十四年(1898年)的涪陵榨菜以其特有的、得天独厚的自然条件和产销优势而闻名中外。

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