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北碚无核锦橙
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作者：
惠龙明 来源：中国南方果树 年份：1990 文献类型 ：期刊 关键词： 锦橙 果形指数 可食率 化渣 平均单果重 甜酸 北碚区 出汁率 歇马乡 皮厚
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描述：北碚无核锦橙(477号锦橙)于1980年在重庆北碚区歇马乡板栗湾锦橙园选出。1988年经专家鉴评,确认该单株具有无核、果大皮薄、细嫩化渣、质优丰产等特点。果实椭圆形,果形指数1.04,平均单果重183克,皮厚0.32厘米,果肉细嫩化渣,多汁,味甜酸适口,可食率80.2％,出汁率52.2％,每100
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涪陵榨菜简介
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作者：暂无 来源：畜牧市场 年份：1989 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵榨菜 四川榨菜 光绪二十四年 甜酸 其特 系列产品 产品产量 包装厂 种植面积
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描述：一、历史、地位和特点以涪陵榨菜为代表的四川榨菜与欧洲的酸黄瓜、西德的甜酸甘兰合称世界三大名腌菜。始创于清光绪二十四年(1898年)的涪陵榨菜以其特有的、得天独厚的自然条件和产销优势而闻名中外。