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涪陵榨菜酱油质量的初步分析
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作者：
陈开元 来源：食品与发酵工业 年份：1978 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵榨菜 酿造酱油 酱油质量 酱油生产 初步分析 二级油 发酵处理 黄旗 理化指标 卫生指标
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描述：涪陵榨菜酱油(以下简称菜酱油)是涪陵榨菜生产中的副产品。它和涪陵榨菜一样,有悠久的历史。菜酱油具有鲜、美和独特的菜香味,很受当地人民的欢迎和喜爱。菜酱油的质量如何?我们对这个问题进行了初步的分析和探讨,现报告如下。
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涪陵榨菜研究进展
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作者：暂无 来源：今日种业 年份：1978 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵榨菜 空心率 大白菜 病毒病 社会主义建设 加工蔬菜 新鲜蔬菜 生物学特性 高产优质 大面积
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描述：菜。榨菜是川东沿江一带一项重要经济作物,特别是主产县分,榨菜收入在国民经济中占有较大比例,同时也是社队的主要经济来源之一。在毛主席“以粮为纲,全面发展”方针指引下,适当发展榨菜生产,对出口,支援社会主义建设,壮大
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一四二四研究所、一四四五研究所科研成果鉴定会在永川召开
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作者：
海洋 张盈 来源：电子工业专用设备 年份：1978 文献类型 ：期刊 关键词： 科研成果鉴定 研究所 四川省 技术人员 战略决策 高速运算放大器 永川 集成稳压器 三结合 划片机
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描述：在党的十一大路线指引下,在上级党委的领导下,一四二四研究所、一四四五研究所认真贯彻华主席抓纲治国战略决策,以革命加拼命的精神大搞科研,取得了丰硕的成果。一九七七年十二月中旬,两所在四川省永川联合召开了以科研、生产、使用三结合和工人、技术人员、领导干
