检索结果相关分组
- 转换机制 深化改革：潼南肉联厂内部改革又有新措施
- 作者： 杨建生 来源：肉类工业 年份：1993 文献类型 ：期刊
- 描述：针对目前生猪经营十分困难的严竣局面,该厂经过反复研究讨论,制定出一系列新的改革措施,并决定从今年5月1日开始投入运行。这次企业内部改革的指导思想是:以党的十四大精神为方针,进一步改革完善企业内部的经营管理机制,提高企业劳动生产率及经济效益,进一步适应社会主义市场经济体制的需要。这次改革的主要内容是:
- 永川秀芽名茶工艺研究
- 作者： 狄化炤 郑定贵 谭和平 胡增旬 王云 来源：西南农业学报 年份：1993 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 永川秀芽 制作工艺
- 描述：艺为二青改炒为烘;形成针形状名茶的关键工艺是“分段造形”技术.
- 永川秀芽茶生化成分动态变化研究
- 作者： 王云 李春华 来源：西南农业大学学报 年份：1993 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 加工 变化 /永川秀芽 生化成分
- 描述：本文研究了永川秀芽茶加工中生化成分的动态变化。结果表明,多酚类物质逐步降低,干茶中的含量比鲜叶减少2.02％;而氨基酸、水浸出物、可溶性糖总量有增加的趋势,其干茶中的含量分别比鲜叶增加0.06％、2.00％、0.21％。这种变化趋势有利于该茶独特品质的形成和发展。