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条
涪陵红心萝卜提取
天然
红
色素
获得成功
作者：
殷明
来源：
中国土特产
年份：
1999
文献类型 ：
期刊
关键词：
红心萝卜
天然红色素
萝卜
特征特性
栽培
描述：
最近，天津传来喜讯：从涪陵特产红心萝卜（胭脂萝卜）中提取萝卜红
色素
已通过由天津市科委、教委组织的由全国知名专家参加的鉴定，这标志着我国在
天然色素
领域中有了又一重大突破。１９９７年，重庆涪陵市科委将“利用红心萝卜提取红
色素
”的课题列入科技开发计划，并由...
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