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涪陵优质榨菜加工技术: 作者： 殷明 来源：农家科技 年份：2000 文献类型：期刊 关键词： 涪陵榨菜加工方法原料剥皮晾晒盐腌; 描述：涪陵优质榨菜加工技术

涪陵优质榨菜加工技术: 作者： 殷明 来源：四川农业科技 年份：2000 文献类型：期刊 关键词： 涪陵榨菜加工方法选料剥皮盐腌装坛; 描述：涪陵优质榨菜加工技术

涪陵区市售卤肉制品中亚硝酸盐的调查: 作者： 周殷华 来源：中国城乡企业卫生 年份：2000 文献类型：期刊 关键词： 卤肉制品亚硝酸盐调查涪陵市; 描述：熟卤肉制品是一类深受广大消费者喜爱的常用食品。它主要以畜禽肉、内脏为原料,按传统加工工艺,加以砂仁、桂皮、丁香、肉桂、花椒、八角等调味辅料,经高温烧煮而制成。近年来,一些熟卤肉制品生产加工者为了增添产品的色泽,在加工过程中滥用亚硝酸盐导致食品污染和食物中毒事故时有发生,为了解我区熟卤肉制

重钢七厂：26项技术经济指标被刷新: 作者： 王显才许继红 来源：中国冶金报 年份：2000 文献类型：报纸 关键词： 技术经济指标重钢技术攻关自开率刷新钢铁料消耗表面微裂纹历史纪录重要举措质量责任制; 描述：本报讯（记者王显才通讯员许继红报道）重钢七厂把紧紧依靠科技进步、强化内部管理作为推进技术经济指标上台阶的重要举措，着重从抓工作质量、产品质量两大环节入手，今年以来钢铁料消耗、综合能耗、优钢比、自开率等26项技术经济指标纷纷刷新历史纪录。今年以来，重钢七厂针对存在的问题，层层组织发动职工着手各项技术经

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