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涪陵优质榨菜加工技术
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作者：
殷明 来源：农家科技 年份：2000 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵榨菜 加工方法 原料 剥皮 晾晒 盐腌
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描述：涪陵优质榨菜加工技术
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涪陵优质榨菜加工技术
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作者：
殷明 来源：四川农业科技 年份：2000 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵榨菜 加工方法 选料 剥皮 盐腌 装坛
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描述：涪陵优质榨菜加工技术
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涪陵区市售卤肉制品中亚硝酸盐的调查
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作者：
周殷华 来源：中国城乡企业卫生 年份：2000 文献类型 ：期刊 关键词： 卤肉制品 亚硝酸盐 调查 涪陵市
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描述：熟卤肉制品是一类深受广大消费者喜爱的常用食品。它主要以畜禽肉、内脏为原料,按传统加工工艺,加以砂仁、桂皮、丁香、肉桂、花椒、八角等调味辅料,经高温烧煮而制成。近年来,一些熟卤肉制品生产加工者为了增添产品的色泽,在加工过程中滥用亚硝酸盐导致食品污染和食物中毒事故时有发生,为了解我区熟卤肉制
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重钢5号高炉达产浅析
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作者：
龚文渠 徐刚 鲁德昌 兰洪 来源：炼铁 年份：2000 文献类型 ：期刊 关键词： 高炉 产量 炼铁 达产措施
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描述：重钢5号高炉(1200m~3)为80年代末期我国建设的4座同级别的高炉之一,拥有皮带上料、无料钟炉顶、高压操作、集中自动控制等先进技术,设计入炉矿品位为49％,利用系数为1.7。自1989年投产以来,由于
