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涪陵榨菜从重庆撒向世界的“天然味精”
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作者：
杨颖 肃羽 来源：重庆旅游 年份：2012 文献类型 ：期刊
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描述：里范围内选取，以其肉质肥厚、嫩脆、少筋、味优良及独特的制作工艺名扬海内外，畅销百年。
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铜梁龙灯民间工艺的绝活
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作者：
李明钧 来源：重庆旅游 年份：2011 文献类型 ：期刊
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描述：并巧妙围成展台圆顶.据说,这对大型龙灯定价不菲,为安全运到西安,工作人员专门租用了一辆大型卡车.在展台内,集中展示了铜梁民间艺人制作的50多件作品,有形态各异的“微型”铜梁龙、有活灵活现的十二生肖
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永川美笋清脆竹笋里飘着淡淡的茶香
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作者：
航笛 来源：重庆旅游 年份：2011 文献类型 ：期刊
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描述：竹笋炖鸡汤并不是什么新菜式,但是要把这道菜做到极致,恐怕要费些功夫.永川茶山竹海周围的村民们制作的这道菜却很有特色,吃过的人都会被其独特的混合清香味所折服. 春日里,坐拥5万亩楠竹林的茶庄竹海,雨后的春笋随处可见.紧挨着成年楠竹生长的竹笋,个头只有几十厘米高,高圆锥形的体态被包裹在黑褐色的笋壳里.
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荣昌折扇:扇面上那些美丽的往事
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作者：
陈与 来源：重庆旅游 年份：2011 文献类型 ：期刊
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描述：排排扇子作坊。当时的扇子作坊各有分工，有的做扇骨，有的做扇柄；再加上制作扇面的纸店、扎染店、绸缎店，整个荣昌就像打翻了颜料桶，处处是鲜艳的街景。 某一天，朱棣带着随从在街上微服私访，当他走进一家扇子作坊