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永川美笋清脆竹笋里飘着淡淡的茶香
作者: 航笛  来源:重庆旅游 年份:2011 文献类型 :期刊
描述:竹笋炖鸡汤并不是什么新菜式,但是要把这道菜做到极致,恐怕要费些功夫.永川茶山竹海周围的村民们制作的这道菜却很有特色,吃过的人都会被其独特的混合清香味所折服. 春日里,坐拥5万亩楠竹林的茶庄竹海,雨后的春笋随处可见.紧挨着成年楠竹生长的竹笋,个头只有几十厘米高,高圆锥形的体态被包裹在黑褐色的笋壳里.
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