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涪陵榨菜酱油质量的初步分析: 作者： 陈开元 来源：食品与发酵工业 年份：1978 文献类型：期刊 关键词： 涪陵榨菜酿造酱油酱油质量酱油生产初步分析二级油发酵处理黄旗理化指标卫生指标; 描述：涪陵榨菜酱油(以下简称菜酱油)是涪陵榨菜生产中的副产品。它和涪陵榨菜一样,有悠久的历史。菜酱油具有鲜、美和独特的菜香味,很受当地人民的欢迎和喜爱。菜酱油的质量如何?我们对这个问题进行了初步的分析和探讨,现报告如下。

合川锶矿形成的古水文地质研究——古卤水活动形迹: 作者： 孙世雄沈治安贾疏源 来源：成都理工大学学报(自然科学版) 年份：1978 文献类型：期刊 关键词： 水文地质研究四川盆地天青石古卤水白云岩水文地球化学去白云化三迭系化学元素方解石; 描述：虑,对于揭示水圈(主要是地下水)与石圈(围岩或矿石)化学元素转移机理;地下水形成的水文地质历史:地下水的成矿作用以及成矿理论的研究,具有理论与实践意义。

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