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涪陵榨菜传统手工制作技艺
作者: 熊怡  来源:今日重庆 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜  制作技艺  手工  传统  非物质文化遗产  制作工艺  国家级  国务院 
描述:涪陵区地处三峡库区,长江、乌江交汇于城区.历来是乌江流域和渝东南最大的物资集散地和商贸中心.依靠丰富的自然条件,经过劳动人民长期培植,孕育出涪陵榨菜原料茎瘤芥(俗名青菜头).
涪陵榨菜集团成为产业龙头
作者:暂无 来源:集团经济研究 年份:1998 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜  百年历史  集团公司  农工贸一体化  生产基地  支柱产业  产业化  产业发展  农民  集团有限公司 
描述:吨。多年来,榨菜企业与长江沿线种植30多万亩青菜头的百万农民拧成一股绳,优势互补,互惠互利,使农民每年增收上亿元,集团实现利税1000多万元。“乌江牌”榨菜被评为国家级名优产品,畅销全国各地。
重庆市涪陵区榨菜根肿病控防示范
作者: 陈蓉 任小平  来源:南方农业 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 榨菜根肿病  控防示范  重庆市涪陵区 
描述:在重庆市涪陵区进行榨菜根肿病控防示范试验,结果表明:(1)"根肿消"、"嘉特生物肥2号"对榨菜根肿病的控防效果较明显,分别比对照高95.6%,62.2%;(2)从青菜头产量结果看,"根肿消"比对照高9.7%,"嘉特2号"比对照高4.2%。
涪陵岂止榨菜香
作者: 沈璧  来源:旅游 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 乌江流域  榨菜  三峡水利枢纽  巴寡妇清  《易经》  怀清台  荔枝  贵州省威宁县  长江  杨玉环 
描述:涪陵岂止榨菜香乌江与长江的汇合处,有座城市叫涪陵。涪陵盛产榨菜,以其特产的原料(青菜头、花椒、辣椒)和独到的工艺,制出甘香脆辣的佐餐佳品而享誉国内外。涪陵因此出了名。北京有座叫红山的榨菜加工厂,打的旗号就是“正宗涪陵榨菜”。涪陵岂止榨菜香呢!她的山水...
罗斯托准则在区域经济影响评价中的应用:以涪陵区榨菜深加工为例
作者: 全露霞 周锐 冉芳青  来源:首都师范大学学报(自然科学版) 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 榨菜生产  罗斯托准则  涪陵区 
描述:,结果表明:涪陵区榨菜深加工的发展对扩大青菜头的种植面积和规模、榨菜半成品加工的规模、相关生产设备的发展、涪陵区的经济、当地人民的生活文化及榨菜产业的副产品的发展和壮大都有积极的推动作用.榨菜生产在涪陵区域经济发展中有着极其重要的地位,极大地推动了涪陵区经济的发展.
“入世”对涪陵榨菜产业的 影响与对策
作者: 庞一卫  来源:重庆行政 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜  生产企业  涪陵区  产业化经营  骨干企业  化学防腐剂  产品品牌  入世  国际市场  证明商标 
描述:一、涪陵榨菜产业发展现状 1.榨菜是涪陵区传统支柱产业早在18世纪初,长江沿岸就开始种植青菜头,制作榨菜并投放市场,至今已有100多年的历史。百多年来,涪陵已发展为榨菜生产企业200家,其中方便榨菜企业110家,坛装榨菜企业90家,有企业产品品牌80余个,年榨菜综合加工能力在
涪陵榨菜:每包只赚3分5厘
作者:暂无 来源:时代商家 年份:2010 文献类型 :期刊
描述:,次年2月收获,在涪陵地区最冷的四至五度和大雾环境下生长,形成了青菜头致密的组织结构。 以2009年榨菜销量72271 1 9吨为基数,以2009年净利润41 56万元为分子,以一元一包的乌江
重庆涪陵:打造全球榨菜之都
作者:暂无 来源:农业产业化 年份:2010 文献类型 :期刊
描述:会经济效益。建基地扶龙头,榨菜产业走向辉煌 一一优质原料基地已具规模。2007年,涪陵区青菜头面积和产量分别从10年前的1.47万hm2、32.1万(发展到3.35万hm2、105.4万t
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