检索结果相关分组
- 蒋介石与合川鸡豆花
- 作者： 周云 来源：龙门阵 年份：2004 文献类型 ：期刊 关键词： 蒋介石 合川 钓鱼城 豆花 宋美龄 总司令 抗日战争 国民革命军 县长 古战场
- 描述：1941年春,正值抗日战争最艰难的时期。国民革命军总司令蒋介石携夫人宋美龄在参谋总长何应钦的陪同下,从重庆前往合川,考察了举世闻名的宋元古战场遗址钓鱼城,并在钓鱼城护国门旁边的石壁上题写了"艰苦卓绝"四个字。
- 合川 “童子鸡”8元/斤卖得欢
- 作者：暂无 来源：重庆日报农村版 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：合川 “童子鸡”8元/斤卖得欢
- 合川农家谷种鸡每斤14元
- 作者：暂无 来源：重庆日报农村版 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：合川农家谷种鸡每斤14元
- 重庆合川“产"下绿色鸡蛋
- 作者： 海波 杨亚玲 来源：小康生活 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 绿色鸡蛋 重庆合川 绿色食品A级标准 有限公司 生产企业 西南地区 重庆市 合川市 产品
- 描述：003年成立以来,
- 重庆市合川区古楼镇枇杷树下放养土鸡初探
- 作者： 李基荣 来源：南方农业(下旬) 年份：2015 文献类型 ：期刊
- 描述：殖优势和健康优势等展开分析。
- 重庆市合川区古楼镇枇杷树下放养土鸡初探
- 作者： 李基荣 来源：南方农业 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 枇杷 土鸡养殖 古楼镇
- 描述：殖优势和健康优势等展开分析。同时,对出现的问题进行讨论并提出建议。
- 合川清炖鲊肉
- 作者： 蔡佳 来源：四川烹饪 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 清炖 鲜肉 鸡肉 肉片
- 描述：在合川传统名食当中,除了合川肉片和鸡肉抄手以外,清炖鲊肉也值得一说。不过,清炖鲊肉与前两者还有所不同,因为眼下在合川城,已经很难见到它的身影了。据陈有源先生介绍,目前这道菜以当地的名厨庞彬制作
- 合川美食散记
- 作者： 王诗武 周思君 来源：四川烹饪 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 美食 重庆市 餐饮
- 描述：合川桃片和香鲜酥脆的合川肉片。作为一个有着上千年历史的水陆码头,合川自古就是商贾云集、餐饮发达之地,当地人向来以善烹会吃而远近闻名。在合川采访的两天时间里,我们在餐饮商会陈有源秘书长的陪同下,先后走访了满店香食府、和记大饭店、合州大酒店、三洋大酒店、明欣大酒楼、夏二姐家常饭店、紫薇饭庄、六娃大河鱼、颖立御粥坊、刘鼎记、朱门·味道长、汤王府等十余家餐饮企业,品尝了合川厨师制作的合川肉片、炖鲊、鸡肉抄手、河鲜鱼等特色美食。本期,我们除了把当地几家大店的特色菜品介绍给读者外,还以文字报道的形式,把我们在合川采访时的一些感受记录了下来,希望读者看完后能记住合川这一块餐饮业的热土。