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荣昌猪鬃几项理化性状的测试: 作者： 廖均华陈先达朱建军 来源：畜牧兽医学报 年份：1994 文献类型：期刊 关键词： 猪鬃鳞片层聚丙烯单丝制刷领域; 描述：猪鬃强度优于聚丙烯单丝，荣昌猪鬃有鳞片、尖梢分岔，聚丙烯单丝无鳞片、无尖梢、不分岔。所测性状，荣昌猪鬃不仅多数指标优于长白猪鬃，而且具有聚丙烯单丝某些难以比拟的特性，因此，在军工、耐热、油漆化工等高档制刷领域，荣昌猪鬃仍不失为首选原料。

荣昌猪肉切块品质点评: 作者： 张伟力王金勇郭宗义陈主平潘红梅张亮 来源：养猪 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 胴体切块荣昌猪; 描述：本调研对110 kg荣昌肥育猪作了胴体切块分析。切块肉色红亮鲜艳,系水力强,质地细嫩,后躯股二头肌大理石纹尤为丰富,可作为中餐火锅和回锅肉的极品美食原料,并且具有开发高档品牌肉的市场潜力。

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