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“永川豆豉”的前世今生: 作者：暂无 来源：川菜 年份：2011 文献类型：期刊 关键词： 豆豉川菜渝菜; 描述：在渝菜和川菜中，几乎是无豉不成席。重庆西部的永川区，水秀山清地灵人杰，以生产永川豆豉闻名于世，人送美名“豆豉之乡”。

永川菜农种苕尖年赚百万元: 作者：暂无 来源：重庆日报农村版 年份：2012 文献类型：报纸; 描述：永川菜农种苕尖年赚百万元

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