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最美土特产:涪陵榨菜 从重庆撒向世界的“天然味精”
作者: 杨颖 肃羽 陈世福  来源:环球人文地理 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜  青菜  重庆旅游  味精  土特产  天然  走向世界  脱水  腌制  制作工艺 
描述:俗话说"一方水土养一方人",物产亦是如此,许多地方都有独一无二的特产。涪陵榨菜,就是只在重庆涪陵才能制作出的特色物产。1 970年,在法国举行的世界酱香菜评比会上,涪陵榨菜与德国甜酸甘
涪陵榨菜推动涪陵走向世界
作者: 王一  来源:重庆与世界 年份:1998 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜  走向世界  榨菜文化  涪陵区  三峡库区  百年沧桑  酸黄瓜  重庆市  新世纪  产业 
描述:。在为期四天的节庆中,市区领导和来自各地的海内外客商与广大群众一起,参观了涪陵榨菜
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