-
合川市学校食堂餐具监测
-
作者：
刘柏林 陈信武 来源：现代预防医学 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 学校食堂 餐具 监测
-
描述：为学校卫生工作提供科学依据，2004年10月至12月，对合川市内73所学校102个食堂的餐具消毒情况进行了调查。
-
2008年-2012年重庆市北碚区餐具检测结果分析
-
作者：
宗华 来源：医药与保健 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 餐饮行业 消毒 检测
-
描述：、73.8％。结论：5年来，餐饮具卫生合格率持续上升，餐饮具卫生状况逐步改善，但是还需要监管机构进一步对餐具卫生消毒监管加大力度，以保证城镇居民用餐安全。
-
重庆市沙坪坝区学校食堂卫生现状分析
-
作者：
陈敏 来源：现代预防医学 年份：2001 文献类型 ：期刊 关键词： 学校食堂卫生 现状分析 沙坪坝区 重庆市 从业人员 食品卫生 餐具消毒 消毒设施 学校及幼儿园 卫生监督
-
描述： ,对辖区内部分大专院校、中等专业学校、中、小学校及幼儿园食堂进行了抽样调查 ,共调查食堂 2 6个 (其中大学 1所 ,中专 1所 ,中学 3所 ,小学 8所 ,幼儿园 3所 )。对食堂的自身管理、硬件设施、操作流程、消毒卫生、库房及环境卫生等方面进行了现场调查 ,并对被抽检单位的炊餐具消毒效果进行
-
重庆市沙坪坝区社会力量办学学校食堂卫生状况
-
作者：
王巍 来源：中华医学与健康 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 食堂卫生状况 社会力量 办学 沙坪坝区 重庆市 学校 餐具消毒设施 卫生设施不足 卫生许可证 食品卫生 卫生意识 学生食堂 卫生管理 合格率 持有率
-
描述：目的：了解沙区社会力量办学学生食堂卫生状况。方法：对沙区12所社会力量办学学生食堂卫生状况进行调查。结果：卫生许可证持有率66．7％，厨房布局合格率58．37％，餐具消毒设施41．7％，食品卫生索证33．3％，卫生设施合格率。结论：社会力量办学学生食堂领导卫生意识缺乏，卫生设施不足，卫生管理不到位。
-
重钢地区人群胃幽门螺杆菌感染的调查研究
-
作者：
黄辉 李可可 黄诚 来源：现代医药卫生杂志 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 14C呼气试验 胃幽门螺杆菌 重钢地区
-
描述：目的:了解重钢地区人群胃幽门螺杆菌（HP）感染情况及相关因素,揭示其感染特点,为本地区消化道疾病的防治提供对策。方法:让560例被调查者用温开水服用14C-尿素胶囊1粒,15分钟后用呼吸卡收集