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涪陵红心萝卜研究现状、存在问题及开发利用对策
作者: 余贤强  来源:种子 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵红心萝卜  开发利用  利用对策  天然色素  胭脂萝卜  地方品种  十字花科  萝卜品种 
描述:,做泡菜久泡不烂,鲜红嫩脆,其盐水为红色,可作天然的着色剂,在重庆地区,常将红心萝卜的盐水做其它泡菜的着色剂,此为“打盐水”。红心萝卜中所含的花青素,提取的工艺简单,且出品率高。为充分开发这一独特
重返路翎:“路翎与合川”学术研讨会综述
作者: 黄菊  来源:社会科学辑刊 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 路翎小说  学术研讨会  地域文化  重庆合川  中国现代文学史  文学创作  北京师范大学  巴渝文化  作家  四川 
描述:献等内容进行了深入探讨,交流了近年来路翎研究的新动向和新成果,同时也指出了路翎研究中的薄弱环节。一、对路翎文学成就的多角度探讨会议围绕路翎对现代文学的独特贡献、对路翎作品价值做了多角度的探讨
映日荷花别样红:重庆市沙坪坝区莲光小学少先队工作的“莲文化”之路
作者: 李洪 张群 刘春娟 罗梦雪 梁媛媛  来源:辅导员 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 莲文化  少先队工作  沙坪坝区  重庆市  学校  小学  文化精神  抗战时期  荷花  少年儿童 
描述:的历史长河中,将厚重的卓娅精神赋予新的生命。它开创性地构建了独特的"莲文化",并以"爱国、奋斗、团结、创新"的莲光精神和"映日荷花别样红"的核心价值理念,孕育了一批又一批的莲光好少年。重庆市少工委
铜梁匾额甲天下--中华《劝学》巨匾打造者、著名书法家庹纯双访谈录
作者: 黑桑  来源:中华手工 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 铜梁县  匾额  庹纯双  书法家  书法艺术 
描述:阅读书签匾额,俗称"匾",集文学、书法、雕刻、漆艺和装饰美学为一体,通常悬挂在门头、堂室、阁楼及亭院等处作装饰用,反映建筑物名称和性质,表达义理和人们的情感形式,是中国民众喜闻乐见的一种艺术。作为中华民族传统的、独特的民俗文化,中华匾额已有2000多年的历史,其语言精炼、寓意深长、文采激扬、情趣
重庆潼南龙形土话探略
作者: 刘海燕 黄丹  来源:重庆文理学院学报(社会科学版) 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 龙形土话  老湖广话  神州话  归属 
描述:龙形镇又名茶店、茶店子,位于重庆市潼南县东北部。以龙形为中心,民主、檬子和古溪的廖家长沟等地所说的方言与重庆、潼南其它地方的方言差异很大,形成一个独特的方言岛,当地人又称其为“龙形土话”或者“神州话”。对龙形土话中常用语的读音、词汇、语法现象进行探讨,认为“龙形土话”是“老湖广话”的一个分支。
茶文化主题观光农业园规划探讨——以渝北石盘河茶文化主题观光农业园规划为例
作者: 韩璐 秦华  来源:西南师范大学学报(自然科学版) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶文化  观光农业园  景观规划  探讨 
描述:以渝北石盘河茶文化主题观光农业园规划为例,探讨了茶文化主题表达的路径.在进行茶文化主题观光农业园规划时,应重点把握茶文化主题观光农业园与一般农业园规划的区别,这样才能突出茶文化主题观光农业园的独特之处.
永川豆豉发酵过程中香气的变化
作者: 索化夷 赵欣 骞宇 陈娟 李键 张玉 阚建全  来源:食品科学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 永川豆豉  酱香  风味物质  机理 
描述:类化合物5种、苯类化合物3种和其他类化合物11种。同时,风味物质以乙酸乙酯、苯甲酸乙酯、邻苯二甲酸二丁酯、环戊酮、苯乙酮、3-辛酮、苯乙醇、苯甲醛、苯乙醛等含量高阈值低的挥发性物质为主混合生成的独特酱香。芳香族氨基酸降解所产生苯乙醛、苯乙醇、苯乙酮对豆豉风味形成贡献较大。
言教育之大美——重庆市永川北山中学“尚美教育”特色扫描
作者: 胡苏 王平  来源:今日教育 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 和谐教育  重庆市  北山  特色学校建设  中学  特色建设  教育教学  建设思路  永川  培养学生 
描述:行政部门研究、规划和指导的重要内容。人无我有、人有我优、人优我特——重庆市永川区以自己独特的方式展开特色学校建设行动,着力打造一批特色学校,取得了初步成果。从本期起,我们将陆续报道永川区几所学校的特色建设经验,以期为更多学校打开特色之门提供借鉴。
钢管混凝土组合柱在重钢结构工业厂房工程中的应用
作者: 郑友柴  来源:中国建筑金属结构 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 钢管混凝土组合柱  重钢结构工业厂房  应用 
描述:钢管混凝土结构的承载力很高,用于重钢结构的工业厂房中能够发挥很好的作用。重钢结构的工业厂房的跨度和高度都很大,因此,要建设这样的工程就需要承载力很大的柱子来支撑。钢管混凝土组合柱以其独特的优点广泛
钢管混凝土组合柱在重钢结构工业厂房工程中的应用
作者: 郑友柴  来源:中国建筑金属结构(下半月) 年份:2013 文献类型 :期刊
描述:钢管混凝土结构的承载力很高,用于重钢结构的工业厂房中能够发挥很好的作用。重钢结构的工业厂房的跨度和高度都很大,因此,要建设这样的工程就需要承载力很大的柱子来支撑。钢管混凝土组合柱以其独特的优点广泛
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