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渝北要建全国最大食品工业城
作者: 李薇帆  来源:科学咨询(决策管理) 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 工业城  食品  知名企业  可口可乐  生产基地  方便米饭  乳业 
描述:食品机械、食品包装、食品物流等。食品工业城已纳入我市经济社会发展十一五规划,将被打造成为全国
重庆市涪陵区凤娃子食品有限公司
作者:暂无 来源:农村实用工程技术:绿色食品 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 重庆市涪陵区  有限公司  食品  1998年  三峡大坝  固定资产  长江水运  500  码头  公里 
描述:重庆市涪陵区凤娃子食品有限公司座落于举世闻名的三峡大坝库区著名的榨菜之乡——培陵。该企业成立于1998年,现有固定资产1580万元,离长江水运码头500米,距重庆市区125公里,水陆交通十分便利。
创新监管机制推进平安建设:沙坪坝区食品药品监管分局实施“一二三四五”工程侧记
作者:暂无 来源:当代党员 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 药品监管  沙坪坝区  平安建设  监管机制  食品  工程  侧记  监管水平 
描述:沙坪坝区食品药品监管分局在着力推进“平安沙坪坝”建设中,结合辖区实际,创新监管机制,提升监管水平,积极实施“一二三四五”工程,构建统筹城乡的食品药品监管新格局。
北碚风味小吃拾零
作者: 廖泽文  来源:北陪志资料 年份:1983 文献类型 :期刊
描述:北碚风味小吃拾零
北碚胜天湖 把一颗翡翠镶嵌在梦里
作者: 彭洋 浩东 恩士  来源:环球人文地理 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 金刀峡  翡翠  镶嵌  徒步穿越  人工湖  露营  风味  重庆  北碚  路线 
描述:重庆的湖不算多,数得出名的也就那几个,在这有限的几个湖中,胜天湖是值得一去的其中之一。虽然是个人工湖,但镶嵌于华荃山山脉之中也别有一番风味,加之附近的偏岩古毛彭口金刀峡,也算是徒步穿越、露营露营野炊的一条绝佳路线。选个天高气爽的日子,去走一遭吧l
大渡口区食药监分局采取措施贯彻落实打击餐饮环节和保健食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作
作者:暂无 来源:大渡口报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:1、什么是酸度调节剂?我国批准使用的酸度调节剂有哪些?酸度调节剂亦称PH调节剂,是用以维持或改变食品酸碱度的物质。它主要有用以控制食品所需的酸化剂、碱剂以及具有缓冲作用的盐类。酸化剂具有增进食品质量的许多功能特性,例如改变和维持食品的酸度并改善其风味;增进抗氧化作用,防止食品酸败;与重金属离子络合,
旱灾如镜 发展似金——访涪陵区畜牧食品局高世明局长
作者: 刘学兵 史冬  来源:畜牧市场 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 重庆  涪陵区  畜牧业生产  旱灾  局长  食品  产品价格  特大干旱  持续发展 
描述:存亡的考验中,涪陵畜牧业生产没有停滞不前,他们从容应对,持续发展。全区生猪出栏85.6万头,家禽880万只,牛羊8万(头)只,同比分别增长3.56%、4.09%、11.11%。涪陵畜牧业生产取得大灾之年不减产,大灾之年稳步增长的可喜成绩有什么秘诀?
带领父老乡亲致富的企业家:记“全国农村青年致富带头人”重庆市涪陵区洪丽食品有限责任公司董事长李承洪
作者: 夏斐然  来源:农村百事通 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 重庆市涪陵区  董事长  企业家  致富  责任  食品  农村  中年人 
描述:这个40岁的中年人,只有高中学历,但是他却带动了周边3万多农户靠种植榨菜走上致富路;他从一个做“盐菜块”的农民出身,成长为规模企业的董事长;企业成功后他处处想着回报社会,他也成为一个“爱心单位”的领头人。下面我们就来看看重庆市涪陵区洪丽食品有限责任公司董事长李承洪的创业路。
荣昌猪肉在不同烤制温度条件下的挥发性风味物质变化
作者: 秦刚 李洪军 贺稚非 王庭 黄业传  来源:食品科学 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 烤肉  同时蒸馏萃取 
描述:为探明荣昌猪肉在不同烤制温度中的挥发性风味物质,采用偏最小二乘回归分析结果表明,在荣昌猪肉的烤制加工过程中吡嗪类化合物变化比较显著,对烤肉的整体风味贡献较大。同时蒸馏萃取和固相微萃取两种提取方法对风味化合物的提取效果差异显著。固相微萃取法提取的风味化合物更接近样本的真实风味
美食地图助你品尝渝北风味
作者:暂无 来源:重庆晨报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:美食地图助你品尝渝北风味
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