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涪陵醪糟制作技术
作者: 殷明  来源:农村实用科技 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜  制作技术  醪糟  地方特产  营养丰富  消费者  小吃  酒香  酿造 
描述:“涪陵醪糟”与“涪陵榨菜”一样,都是深受消费者喜爱的著名地方特产,它以其口味酸甜、酒香浓郁、营养丰富成为人们的待客佳品.也是各小吃餐馆经营的一种畅销小吃。酿造“涪陵醪糟”是一条投资小、见效快的致富门路。
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