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涪陵广场“辣妹子”展示涪陵榨菜传统制作技艺风采
作者:暂无 来源:中国食品 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜  制作技艺  传统  广场  手工 
描述:涪陵榨菜传统手工制作技艺的代表性传承人——涪陵辣妹子集团有限公司的万绍碧和她的五个徒弟们及"辣妹子",在涪陵广场,现场演绎了2天的涪陵榨菜传统手工制作技艺。
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