检索结果相关分组
- 涪陵广场“辣妹子”展示涪陵榨菜传统制作技艺风采
- 作者：暂无 来源：中国食品 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵榨菜 制作技艺 传统 广场 手工
- 描述：涪陵榨菜传统手工制作技艺的代表性传承人——涪陵辣妹子集团有限公司的万绍碧和她的五个徒弟们及＂辣妹子＂,在涪陵广场,现场演绎了2天的涪陵榨菜传统手工制作技艺。
- 全市首个统战传统 教育基地在渝北授牌
- 作者：暂无 来源：重庆日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：全市首个统战传统 教育基地在渝北授牌
- 浅谈重钢结构厂房设计
- 作者： 张术权 来源：大科技·科技天地 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 重钢厂房吊车设计 柱间支撑 柱设计 肩梁计算等
- 描述：钢结构在国民经济的建设的应用很广,可以说遍及了各个行业,其中钢结构建筑工程是我建筑行业汇总蓬勃发展的一项既古老又崭新的行业,是环保绿色产品,是推动传统建筑业向高新技术发展的重要派头兵.钢结构厂房具有总体轻、节省基础、用料少、造价低、施工周期短,跨度大,安全可靠,造型美观,结构稳定等优势.
- 重钢迈进国内钢企环保先进行业
- 作者：暂无 来源：长寿日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯银杏含笑错落有致，香樟玉兰馥郁芬芳，翠竹依依气节高雅……金秋时节，记者走进重钢长寿新区，映入眼帘的会议中心、景观大道、职工倒班房和各个厂房之间，绿树环绕郁郁葱葱。美景的后面，是骄人的数据：在已经实现产能翻番的情况下，重钢废气、废渣、废水基本实现“零排放”和再生利用，粉尘、二氧化硫的达标排放量不
- 涪陵油醪糟传统小吃铜铸雕像现身重庆两江景观广场
- 作者： 夏斐然 来源：中国食品 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 传统小吃 现身 榨菜文化 铜铸 雕像 景观 广场 两江 醪糟 重庆市
- 描述：涪陵数百年来家喻户晓—涪陵油醪糟传统小吃铜铸雕像,于8月6日第一次现身重庆市最大两江景观广场—涪陵两江广场。铜铸雕像涪陵油醪糟是涪陵白鹤梁文化、巴文化、易理榨菜文化、榨菜文化五大文化形成。标志着涪陵油醪糟文化上升为榨菜文化之后的第二大食品文化。
- 钢铁行业余能余热在重钢环保搬迁中的应用
- 作者： 刘卫兵 来源：科技信息 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 钢铁工业 重要基础产业 余能 关联产业 污染物排放 工业废水 钢铁企业 国内生产总值 汽化冷却器 发电总量
- 描述：、高污染的产业,全行业总能耗约占全国总能耗的15%,工业废水、工业粉尘和二氧化硫排放量分别占全国工业污染物排放总量的10%、15%和10%。因此,2006年底,重庆市政府决定对重钢集团钢铁生产线(主要是重钢股份公司全部)及关联产业实施环保搬迁。
- 钢铁行业能源综合利用技术在重钢新区的应用
- 作者： 刘卫兵 来源：重钢机动能源 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 炼铁工序 炼钢工序 转炉炼钢 轧钢
- 描述：作者通过重钢新区环保搬迁能源综合利用的分析，阐述了在炼焦工序、烧结工序、炼铁工序、炼钢转炉工序、轧钢等工序中如何有效利用各种余热余气等能源，从而降低成本，提高竞争力。
- 永川豆豉在传统发酵过程中基本成分及蛋白酶活性变化
- 作者： 索化夷 卢露 吴佳敏 阚健全 来源：食品科学 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 永川豆豉 总酸 氨基酸态氮 蛋白酶活性
- 描述：阶段保持在50%左右;总酸含量在后发酵初期增加较快后期较慢,最终达到豆豉成熟时的2.12g/100g(以乳酸汁)。在豆豉成熟过程中,由于微生物的作用,氨基酸态氮含量比原料中的明显增多,由最初的0.18g/100g提高到0.98g/100g;3种蛋白酶中的酸性蛋白酶在制曲初期活性快速上升,而中性、碱性蛋白酶则是在制曲过程中随着毛霉的繁殖活性逐渐增大,进入发酵阶段后,由于食盐的添加,导致3种酶的活性快速下降。
- 2011重庆市酒类行业诚信经营示范企业出炉 北碚区缙坤泉霖等8家企业上榜
- 作者：暂无 来源：重庆商报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：2011重庆市酒类行业诚信经营示范企业出炉 北碚区缙坤泉霖等8家企业上榜