检索结果相关分组
- 永川豆豉发酵过程中香气的变化
- 作者： 索化夷 赵欣 骞宇 陈娟 李键 张玉 阚建全 来源：食品科学 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 永川豆豉 酱香 风味物质 机理
- 描述：类化合物5种、苯类化合物3种和其他类化合物11种。同时,风味物质以乙酸乙酯、苯甲酸乙酯、邻苯二甲酸二丁酯、环戊酮、苯乙酮、3-辛酮、苯乙醇、苯甲醛、苯乙醛等含量高阈值低的挥发性物质为主混合生成的独特酱香。芳香族氨基酸降解所产生苯乙醛、苯乙醇、苯乙酮对豆豉风味形成贡献较大。
- 北碚试水公共文化服务社会化
- 作者：暂无 来源：重庆日报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：北碚试水公共文化服务社会化
- 北碚试水公共文化服务社会化
- 作者： 张琴 来源：重庆日报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：北碚试水公共文化服务社会化
- 铜梁安居镇： 让历史文化更具影响力
- 作者：暂无 来源：重庆日报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：铜梁安居镇： 让历史文化更具影响力
- 铜梁牡丹文化节20万株牡丹静待游客
- 作者：暂无 来源：重庆日报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：铜梁牡丹文化节20万株牡丹静待游客
- 铜梁安居镇：让历史文化更具影响力
- 作者： 王静 来源：重庆日报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：铜梁安居镇：让历史文化更具影响力
- 四朵“金花”绽放 渝北文化产业发展进入快车道
- 作者：暂无 来源：重庆商报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：四朵“金花”绽放 渝北文化产业发展进入快车道
- 重报集团与永川区 打造渝西文化创意产业园
- 作者：暂无 来源：重庆晚报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：重报集团与永川区 打造渝西文化创意产业园
- 重庆永川推行《镇街宣传思想文化工作纲要》
- 作者：暂无 来源：思想政治工作研究 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 工作纲要 文化中心 最后一公里 中国梦 上实下虚 上热下冷 重庆永川 基层工作 永川区 项目化
- 描述：聚力量。一是实打实学理论。围绕习近平总书记系列重要讲话、十八大精神、中国梦等主
- 大渡口：打造都市文化休闲旅游目的地
- 作者：暂无 来源：重庆日报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：2014年，在东至县委、县政府的坚强领导下，处于城镇化、工业化快速发展机遇期的大渡口镇（区）坚持以践行党的群众路线为工作主线，双管齐下，一手抓经济发展，一手抓城镇建设，经济社会保持了平稳发展态势，各项指标均好于预期，城镇建设、农村发展等社会各项事业稳步推进，大步迈向工业强镇之路。