检索结果相关分组
- 重庆市北碚区人民政府关于征集地方文史资料的通告
- 作者：暂无 来源：北陪志资料 年份：1983 文献类型 ：期刊
- 描述：重庆市北碚区人民政府关于征集地方文史资料的通告
- 涪陵榨菜腌制机理与味感
- 作者： 阮祥林 来源：中国调味品 年份：1983 文献类型 ：期刊 关键词： 氧化反应 加工过程 化学反应 生化反应 脱水 胡椒酸 酸类物质 枯草杆菌 涪陵榨菜 内在因素
- 描述：应产生多种呈味物质,使榨菜具有麻辣鲜香、成而不苦、回味返甜的特殊味感。一、菜头腌制的自身生化反应与味感菜头内含的糖类、蛋白质等物质,在腌制加工过程中,由于微生物的活动发生的一系列化学反应叫菜头自身生化反应。这种自身生化反应产生了特殊的味感。自身生化反应与味感的关系有:
- 初析涪陵山区经济及其发展途径
- 作者： 赵笃清 来源：农村经济(成都) 年份：1983 文献类型 ：期刊 关键词： 山区经济发展 建设山区 四川盆地 发展概况 发展途径 三中全会 粮食总产量 东南边缘 农业总产值 大山区
- 描述：十二年来,山区经济有了较大的发展,特别是党的三中全会以后,山区经济发展的速度显著加快.一九八一年农业总产值和粮食总产量,分别比一九四九年增长了224.6%和110.1%.我们之所以能取得以上一些成绩,从科学种田角度来看,主要是因为:
- 重庆市北碚区人大常委会关于加强地方志编纂工作的决议
- 作者：暂无 来源：北陪志资料 年份：1983 文献类型 ：期刊
- 描述：重庆市北碚区人大常委会关于加强地方志编纂工作的决议
- 重庆市北碚区人民政府关于调整北碚区地方志编纂委员会的通知
- 作者：暂无 来源：北陪志资料 年份：1983 文献类型 ：期刊
- 描述：重庆市北碚区人民政府关于调整北碚区地方志编纂委员会的通知
- 解放战争时期涪陵、丰都地下党的一些情况
- 作者： 刘渝明 来源：重庆党史研究资料 年份：1983 文献类型 ：期刊
- 描述：解放战争时期涪陵、丰都地下党的一些情况
- 小型汽油机化油器行业组成立会议在涪陵召开
- 作者：暂无 来源：小型内燃机与摩托车 年份：1983 文献类型 ：期刊 关键词： 机械工业部 小型汽油机 企业管理水平 农机工业 质量检测 农机行业 化油器 优质产品 筹备工作 内燃机
- 描述：化,43名代表。会议学习了“农机行业组工作条例(试行)”,听取了天津内燃机研究所化油器组关于小型汽油机化油器行业组筹备工作的汇报,推选了行业组的正副组长,讨论、研究了行业组1983至1984两年
- SJ—2型数字式计时仪产品定型会议在涪陵召开
- 作者： 李建平 来源：计量测试 年份：1983 文献类型 ：期刊
- 描述：SJ—2型数字式计时仪产品定型会议在涪陵召开
- 为开创涪陵县志编辑工作的新局面而奋斗
- 作者： 涪陵县志编委办公室 来源：四川地方志通讯 年份：1983 文献类型 ：期刊
- 描述：为开创涪陵县志编辑工作的新局面而奋斗
- 内燃机基础件学术讨论会在四川涪陵召开
- 作者：暂无 来源：内燃机制造技术 年份：1983 文献类型 ：期刊
- 描述：内燃机基础件学术讨论会在四川涪陵召开