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《大渡口区非物质文化遗产探秘》 系列之民间美术·麦草艺画
作者:暂无 来源:大渡口报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:起源:麦艺贴画,早在隋唐时期早就已成为皇家艺术品,从上世纪初,在大渡口兴起。工艺特点:麦草贴画结合了书画、雕刻、装饰的特点,既具有深后的传统文化内涵,又极具现代装饰性和欣赏性,具有综合艺术价值。在
《大渡口区非物质文化遗产探秘》系列之跳磴石工号子
作者:暂无 来源:大渡口报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:起源:石工号子起源于原始时代,植根于现实生活,是劳动人民在长期的生活活动中激发情绪、直抒胸臆、鼓动人心的艺术形式。是经过劳累筋骨后苦苦思索的精神结晶,是民间艺术的瑰宝。石工号子作为我国一种优秀的民间音乐文化,曲调优美动听,内容丰富多彩。跳磴石工号子起源于跳磴镇。跳磴镇历来石场居多,由于生存需要,跳磴
科技教育类校本课程开发的难点与策略:基于重庆市北碚区W中学的个案调查
作者: 叶波  来源:教育理论与实践 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 科技教育  校本课程  文化 
描述:程,有利于这一难点问题的解决。
《大渡口区非物质文化遗产探秘》 系列之龟亭寺的传说
作者:暂无 来源:大渡口报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:相传很久以前,七仙女在一个月光皎洁的夜晚,悄下凡间来到白沙沱的沙坝玩天上没有的沙子。沙滩上的沙子让七个仙女玩得十分高兴,她们想用衣裙装一些沙子回天庭继续玩。七仙女们一个个都想拼命多装一点沙子回家,而眼看月亮就要西沉,天亮了赶不回去肯定会被玉帝责罚。这时沙坝上关金鸡岩上金鸡叫了,她们慌乱中准备飞回天上
《大渡口区非物质文化遗产探秘》系列之九宫庙的传说
作者:暂无 来源:大渡口报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:九宫庙始建于清咸丰年间,因资金短缺,边筹边建,于清朝同治八年整体全部建造落成。因地处长江边悬崖上,又是一个风水极好的神灵宝地,故取名灵岩寺。灵岩寺自建寺以来,一直想活很旺,每天来往的香客和信徒都有几百人,因此还在石板场修建了客栈,让远处的香客住宿。这种景象一直延续到1939年寺庙住进国民党军队为止。
《大渡口区非物质文化遗产探秘》系列之神马踏堰开乡场
作者:暂无 来源:大渡口报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:位于大渡口区得马王场,地理位置十分优越,背靠长江黄金水道,是渝西南和西北孤岛的交汇点,历史上曾有过很多辉煌的时代,给我们留下很多传说。传说在很久以前,马王场的人民把七高八低的丘陵开垦成良田,星星点点的村落,镶嵌在层层梯田的边缘。由于连年天干,山坡梯田无水浇灌,庄稼欠收。某一年春天大旱,以致春耕春播无
《大渡口区非物质文化遗产探秘》系列之民间舞蹈车幺妹
作者:暂无 来源:大渡口报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:起源:相传始于明朝崇祯十七年(公元1644年),由当地群众原创,清代以来,多在节日和庆典活动表演,传承至今不断。艺术特点:演出前用竹子扎好彩船骨架,再用彩纸裱糊(也有用彩绸裱糊的)并饰以水纹、花草、吊须等装饰,颇为好看。演出时以船内车幺妹说唱为主,拉船的后生、划船的艄公和两旁的少妇帮腔,优势也单独插
重庆荣昌:党建文化长廓受欢迎
作者:暂无 来源:党课 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 荣昌县  重庆市  文化  党建  农村环境  学习教育  宣传导向  社院 
描述:重庆市荣昌县清流镇日前在村社院落建起了28处党建文化长廊,不但丰富了墙体文化,美化了农村环境,而且还成为党员群众学习教育的新阵地,发挥着倡导文明、弘扬新风的宣传导向作用。据介绍,该镇的党建文化长廊
荣昌猪肉在不同烤制温度条件下的挥发性风味物质变化
作者: 秦刚 李洪军 贺稚非 王庭 黄业传  来源:食品科学 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 烤肉  同时蒸馏萃取 
描述:为探明荣昌猪肉在不同烤制温度中的挥发性风味物质,采用偏最小二乘回归分析结果表明,在荣昌猪肉的烤制加工过程中吡嗪类化合物变化比较显著,对烤肉的整体风味贡献较大。同时蒸馏萃取和固相微萃取两种提取方法对风味化合物的提取效果差异显著。固相微萃取法提取的风味化合物更接近样本的真实风味。
大渡口区食药监分局采取措施贯彻落实打击餐饮环节和保健食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作
作者:暂无 来源:大渡口报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:1、什么是防腐剂?为了防止各种加工食品、水果和蔬菜等腐败变质,可以根据具体情况使用物理方法或化学方法来防腐。化学方法是使用化学物质来抑制微生物的生长或杀灭这些微生物,这些化学物质即为防腐剂。防腐剂
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