检索结果相关分组
- 涪陵榨菜传统工艺概述
- 作者： 贺云川 周斌全 刘德君 来源：食品与发酵科技 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 榨菜 传统 工艺 三腌 三榨
- 描述：涪陵榨菜始于1898年，以鲜香嫩脆而驰名中外，为世界三大名腌菜之一，是酱腌菜中的重要品类，但当前文献对榨菜加工工艺的报导尚不多见。本文对涪陵榨菜的传统工艺进行了整理，概述了榨菜的生物学特征、工艺流程、加工要点及原理。
- 涪陵古本《伤寒杂病论》概述
- 作者： 魏雪舫 来源：国医论坛 年份：2004 文献类型 ：期刊 关键词： 张机 《伤寒杂病论》 古版书/孤本 涪陵本/简介
- 描述：和学习运用《千金方》的医疗经验有一定参考价值.
- 涪陵地区茎用芥菜选育概述
- 作者： 余贤强 来源：中国蔬菜 年份：1993 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵地区 茎用芥菜 茎瘤芥 自然变异 川东地区 品种选育 蔺市 石马乡 潞酒 三层楼
- 描述：农科所、涪陵地区农科所于1963年、1965年、1973～1974年、1976年在川东地区沿江两岸产区开展了品种资源的调查和鉴定。推广了:三层楼、楷杷叶、鹅公包、三转子、潞酒壶和蔺市草腰子等优良地方品种。1980～1984年底,重庆市农科所和涪陵地区农科所与农、商部门配合,对分布在全省的茎用芥菜品种资
- 涪陵胭脂萝卜红色素的提取、分离及精制研究进展
- 作者： 时建伟 腾晓旭 曹团武 来源：广州化工 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵胭脂萝卜 红色素 提取分离 精制
- 描述：的最新应用进行了概述。
- 抗战时期党在涪陵等地兴办炼油厂的情况概述
- 作者： 冉光海 来源：四川党史研究资料 年份：1987 文献类型 ：期刊
- 描述：抗战时期党在涪陵等地兴办炼油厂的情况概述
- 涪陵历代方志举要
- 作者： 李胜 来源：涪陵师范学院学报 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵 地方志 七种
- 描述：本文叙录作者寓目的涪陵历代方志七种,概述其作者生平、全书内容及版本流传情况,并略评其得失与学术价值。
- 涪陵水牛现状、特性、发展趋势与利用方向
- 作者： 韦济松 来源：畜牧市场 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵水牛 现状 利用方向
- 描述：本文对涪陵水牛的现状、特性进行做了简要概述,阐明了涪陵水牛的的发展趋势,指出了涪陵水牛的发展方向。
- 重庆市涪陵焦石片岩溶水的开发现状及环境地质问题
- 作者： 张照秀 唐付岭 赵元伟 来源：城市建设理论研究 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 岩溶水开采环境地质问题防治对策
- 描述：本文在概述重庆市涪陵焦石片水文地质条件基础上，详细介绍了涪陵焦石片岩溶水的开采状况，然后系统地分析了涪陵焦石片的环境地质问题及其产生的原因和机理，并提出了防治对策。