检索结果相关分组
- 发展涪陵榨菜的制约因素与推进措施
- 作者： 张谌 曾凡坤 来源：农产品加工学刊 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 榨菜 质量安全 废水处理 风脱水工艺 集中建池
- 描述：强化食品质量安全问题，对传统榨菜行业是一个挑战，国家对三峡库区产业加大了投入，对发展涪陵榨菜又是一个好机遇。分析机遇与挑战各因素，找出制约涪陵榨菜发展的因素：榨菜质量、废水处理等，积极采取措施，推广传统风脱水工艺，生产榨菜酱油，集中建池等，提高榨菜产品的质量，提升整个榨菜产业技术水平。
- 罗斯托准则在区域经济影响评价中的应用：以涪陵区榨菜深加工为例
- 作者： 全露霞 周锐 冉芳青 来源：首都师范大学学报(自然科学版) 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 榨菜生产 罗斯托准则 涪陵区
- 描述：,结果表明:涪陵区榨菜深加工的发展对扩大青菜头的种植面积和规模、榨菜半成品加工的规模、相关生产设备的发展、涪陵区的经济、当地人民的生活文化及榨菜产业的副产品的发展和壮大都有积极的推动作用.榨菜生产在涪陵区域经济发展中有着极其重要的地位,极大地推动了涪陵区经济的发展.
- 涪陵榨菜
- 作者： 郭文场 李训德 来源：中国土特产 年份：1997 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵榨菜 茎瘤芥 方便榨菜 涪陵市 天门冬氨酸 蛋白质水解产物 四川省 脯氨酸 瘤状突起 谷氨酸钠
- 描述：涪陵榨菜中国人民解放军农牧大学郭文场李训德涪陵榨菜是中国的名优土特产品，创始于四川省涪陵市，故名涪陵榨菜。涪陵榨菜、南充冬菜、宜宾芽菜、内江大头菜列为四川省四大名腌菜。涪陵榨菜与欧洲酸菜和日本国酹菜号称世界三大名腌菜。据考证，《涪陵县续修涪州志》（清...
- 重庆“涪陵白茶”将被重点打造
- 作者： 本刊编辑部 来源：茶·健康天地 年份：2011 文献类型 ：期刊
- 描述：产品，重点布局3～5个乡镇进行适度规模地白茶生产，突出特色，力争达到2万亩规模；全区茶叶基地规模达10万亩，年产值过亿元。
- 榨菜之乡——涪陵
- 作者：暂无 来源：西南金融 年份：1989 文献类型 ：期刊 关键词： 黔江地区 重庆市 武隆 万县 达县 涪陵地区 海内外 榨菜 涪陵市 农副产品
- 描述：涪陵地区位于四川省东南部,与重庆市,达县、万县、黔江地区及贵州省相邻,面积1.28万平方公里,人口355万人,辖4县(垫江、南川、丰都、武隆)1市(涪陵市)。涪陵地区气候温和、物产丰富,是我省农副产品主要生产基地之一,粮食、油料、生猪产
- 重庆市涪陵区文化产业发展研究
- 作者： 汪永忠 李欣 颜晓梅 来源：经济研究导刊 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵区 文化产业 发展研究
- 描述：文化产业是指从事文化产品生产和提供文化服务的经营性行业,重庆市涪陵区文化产业发展较快,但也存在量小、质弱、基础设施差、演出市场无活力等问题。究其原因,既有思想认识和思想方法问题,也有体制、机制和环境问题。加快文化产业发展,必须明确目标、重点,提高思想认识,端正思想方法,改革体制、机制,优化发展环境。
- “入世”对涪陵榨菜产业的 影响与对策
- 作者： 庞一卫 来源：重庆行政 年份：2002 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵榨菜 生产企业 涪陵区 产业化经营 骨干企业 化学防腐剂 产品品牌 入世 国际市场 证明商标
- 描述：一、涪陵榨菜产业发展现状 1.榨菜是涪陵区传统支柱产业早在18世纪初,长江沿岸就开始种植青菜头,制作榨菜并投放市场,至今已有100多年的历史。百多年来,涪陵已发展为榨菜生产企业200家,其中方便榨菜企业110家,坛装榨菜企业90家,有企业产品品牌80余个,年榨菜综合加工能力在