检索结果相关分组
- 涪陵榨菜腌制机理与味感
- 作者： 阮祥林 来源：中国调味品 年份：1983 文献类型 ：期刊 关键词： 氧化反应 加工过程 化学反应 生化反应 脱水 胡椒酸 酸类物质 枯草杆菌 涪陵榨菜 内在因素
- 描述：应产生多种呈味物质,使榨菜具有麻辣鲜香、成而不苦、回味返甜的特殊味感。一、菜头腌制的自身生化反应与味感菜头内含的糖类、蛋白质等物质,在腌制加工过程中,由于微生物的活动发生的一系列化学反应叫菜头自身生化反应。这种自身生化反应产生了特殊的味感。自身生化反应与味感的关系有:
- 白手起家呈英豪：记重庆市人大代表、涪陵区百胜汽车运输有限公司总经理张弟英
- 作者： 夏平 来源：公民导刊 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 人大代表 汽车运输 涪陵区 重庆市 总经理 公司 有限 双学双比活动
- 描述：张弟英,重庆市人大代表,涪陵区百胜汽车运输有限公司总经理,2003年回乡创业,她励志图强、诚信经营,经过五年的努力,公司已成为涪陵货运物流业的龙头企业。2007年张第英被涪陵区评为十佳返乡创业明星、2008年荣获全国妇女双学双比活动女能手的称号。
- 输赢尽在不“言”中——涪陵金帝工业集团有限公司“重合同、守信用”纪实
- 作者： 余宗常 来源：中国纺织 年份：1999 文献类型 ：期刊 关键词： 经济合同 集团有限公司 守信用 重合同 “言” 履行合同 合同管理制度 签订合同 企业信誉 对外经济活动
- 描述：重庆市涪陵金帝工业集团公司是以出口为主的外向型企业,在与客户的交往中始终把企业信誉置于重要位置,始终坚持以“重合同、守信用”为宗旨,开展各项对外经济活动。每年共签订书面合同200多份,履约率达100％,签订合同金额8000多万元,实际执行达100％,收到了较好的实效。其主要做法是:
- 重庆市涪陵区成立老区建设促进会
- 作者： 曹晖 来源：中国老区建设画报 年份：2001 文献类型 ：期刊 关键词： 重庆市 涪陵区 老区建设 第一次国内革命战争时期 涪陵地区 抗战时期 注重实效 几点意见 无产阶级革命家 革命根据地
- 描述：就在涪陵点燃了革命火种,涪陵老区是中共重庆地委当时在四川的重要活动地之一;抗战时期,中共四川省委、军委领导的四川二路军游击队在罗云乡建立了革命根据地。在会上,区委书记胡健康希望老促会充分发挥自身优势