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涪陵榨菜: 作者： 王有明 来源：中国食品 年份：1985 文献类型：期刊 关键词： 涪陵榨菜 十字花芥菜提味苔属变种嫩绿色烹鱼多余水分地上茎; 描述：涪陵榨菜是四川的著名特产,已有一百多年的历史.榨菜是十字花科芸苔属芥菜种的变种.其

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