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北碚油醪糟传奇
作者: 杨荣宇 李忠英  来源:上海调味品 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 缙云山  四川东部  北温泉  李调元  制作方法  夜雨寄北  清代早期  罗汉肚  唐代诗人  王母娘娘 
描述:稍事休息,腹中饥渴,品尝了一碗方家油醪糟的佳肴、连声称赞:“好甜!真是香!此乃吾毕生所尝之第一佳味矣!胜似天下奇珍!真是好!”高兴之际,欣然应店主之邀,挥毫写下一首赞美油醪糟的诗句:
万盛蕨菜及其制作
作者: 罗昭伦  来源:中国土特产 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 蕨菜  野生草本植物  洗涤盐  蕨菜罐头  万盛石林  地方特色  制作方法  医疗保健  胡萝卜素  人工种植 
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