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北碚豆花拾趣
作者: 李忠英 杨荣宇  来源:美食 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: 豆花  卢作孚  国民政府  发展时期  民国初年  明末清初  民生公司  郭沫若  历史剧  北碚 
描述:几出历史剧当年也曾在此公演,
北碚油醪糟传奇
作者: 杨荣宇 李忠英  来源:上海调味品 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 缙云山  四川东部  北温泉  李调元  制作方法  夜雨寄北  清代早期  罗汉肚  唐代诗人  王母娘娘 
描述:稍事休息,腹中饥渴,品尝了一碗方家油醪糟的佳肴、连声称赞:“好甜!真是香!此乃吾毕生所尝之第一佳味矣!胜似天下奇珍!真是好!”高兴之际,欣然应店主之邀,挥毫写下一首赞美油醪糟的诗句:
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