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涪陵榨菜传统工艺概述
作者: 贺云川 周斌全 刘德君  来源:食品与发酵科技 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 榨菜  传统  工艺  三腌  三榨 
描述:涪陵榨菜始于1898年,以鲜香嫩脆而驰名中外,为世界三大名腌菜之一,是酱腌菜中的重要品类,但当前文献对榨菜加工工艺的报导尚不多见。本文对涪陵榨菜的传统工艺进行了整理,概述了榨菜的生物特征、工艺流程、加工要点及原理。
2010-2011年涪陵区食品、公共场所从业人员戊型肝炎病毒感染现状分析
作者: 李秀英 李恒 冯长艳 杨德明 杨焰  来源:预防医学情报杂志 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 戊肝病毒感染  从业人员  流行 
描述:率为0.081%,其中2010年检测人数为11 717人,阳性人员15人,2011年检测人数15 527人,阳性7人,差异有统计意义(χ2=5.69,P<0.05)。结论涪陵区食品、公共卫生从业人员戊型肝炎病毒感染率较低,且2011年检出率低于2010年。
涪陵学派论纲
作者: 李胜  来源:重庆师范大学学报(哲学社会科学版) 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 谯定  涪陵学派  洛蜀会同  程朱理学 
描述:宋代洛学“涪陵学派”的谯定及其川籍门人 ,兼具伊洛学统和蜀中学统 ,其学术活动对洛蜀会同、蜀转型和程朱理学思想体系的构建均曾产生深刻影响 ,但由于谯定的隐处不显和朱熹的激烈批评而声名不振 ,长期得不到应有的关注评价。本文以考述谯定的生平、著述、学术源流为基础 ,对此作了论述。
谈涪陵十四中见习之感
作者: 黎云  来源:沧桑 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 历史教育  见习  感触 
描述:教育见习是师范院校培养师范生的重要一环,可以让师范生感受真实的教育情景,深入领会学科教学论。本文借长江师范学院历史文化与民族学院2007级历史教育专业学生至重庆涪陵十四中见习之际,谈一谈对初级中学历史教学等感触。
涪陵区儿童脑性瘫痪现况调查分析
作者: 谭咏 张蓉 邱海英  来源:重庆医学 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 危险因素  数据收集  儿童脑瘫 
描述:0.05);异常出生孕周及异常出生体质量儿脑瘫发生率高于正常出生孕周及体质量儿脑瘫发生率,且差异有统计意义(P<0.05);脑瘫患儿中新生儿窒息、新生儿黄疸及早产低出生体质量构成比较高.结论 新生儿窒息、新生儿黄疸、早产低出生体质量可能是本地区儿童脑瘫的危险因素.
涪陵师范学院美术系教师作品
作者:暂无 来源:艺术界 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 师范学院  美术系  教师  油画  生活日记  金佛山  漆画  彩池  粉画  男子 
描述:1 彭一虹 [金佛山小景Ⅲ] 布面油画2 彭一虹 [黄水的秋天] 布面油画3 彭一虹 [三泉秋色] 布面油画4 彭一虹 [九寨沟五彩池] 布面油画5 甘明 [静物] 布面油画6 傅小彪 [枫林深深] 漆画7 闫首中 [男子像] 布面油画8 柳小成 [风景] 水粉
落实科学发展观 推动涪陵高职教育健康发展
作者: 张缤  来源:重庆工贸职业技术学院学报 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 高职教育  持续发展  思考 
描述:涪陵高职教育走可持续发展之路,应从转变教育观念、建立健全机制、明确办学定位,重视内涵发展,加强队伍建设,走产结合发展之路等方面进行思考,探索在新形势下如何采取有效措施解决存在的问题,促进涪陵高职教育持续健康发展。
涪陵地区进行小学“学习目标”实验
作者: 邱国权  来源:四川教育 年份:1990 文献类型 :期刊 关键词: 学习目标  理论问题  教学实验  教育目标分类学  小学教学  教学研讨  教学质量  学教学大纲  涪陵地区  教学目标 
描述:1990年1月,涪陂地区教委教科所在涪陵市举行了小学“学习目标”教学研讨会。研讨了近两年来小学使用《学习目标》,进行“学习目标”实验的理论问题和实践中的具体问题,交流了实验的情况和经验。这项实验是根据美国芝加哥大学布鲁姆教授《教育目标分类》的理论,结合小学教学大纲、
涪陵区饮用水卫生现状及对策研究
作者: 蒲朝文 王兴明 张仁平 封雷 何军  来源:现代预防医学 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 饮用水  卫生质量 
描述:1 材料与方法1.1 对象 按统一调查方案 ,选择市政、二次、乡镇、自备供水为监测点 ,分别对 117家制水供水单位进行卫生调查 ,在此基础上按采样要求采集水样及送检。1.2 检测指标 细菌总数 ,总大肠菌群 ,粪在肠菌群 ,色度 ,浊度 ,总硬度 ,氯化物 ,p H值 ,锰 ,铅 ,砷 ,氟化物
重庆市涪陵区煤矿作业工人职业病危害调查
作者: 陈太梅  来源:职业卫生与病伤 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 煤矿  作业工人  职业病危害  煤工尘肺 
描述:.47及80.70;4个煤矿采矿和掘进工作面游离SiO2含量中位数分别为12.89、10.10、11.66和12.95,差异无统计意义(χ=0.00,P0.05)。对460名煤工进行体检,检出22例煤工尘肺,检出率4.78%。结论煤工尘肺仍然是威胁煤矿作业工人健康的主要职业病。
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