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涪陵榨菜腌制机理与味感
作者: 阮祥林  来源:中国调味品 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 氧化反应  加工过程  化学反应  生化反应  脱水  胡椒酸  酸类物质  枯草杆菌  涪陵榨菜  内在因素 
描述:应产生多种呈味物质,使榨菜具有麻辣鲜香、成而不苦、回味返甜的特殊味感。一、菜头腌制的自身生化反应与味感菜头内含的糖类、蛋白质等物质,在腌制加工过程中,由于微生物的活动发生的一系列化学反应叫菜头自身生化反应。这种自身生化反应产生了特殊的味感。自身生化反应与味感的关系有:
一例接种乙脑减毒活疫苗偶合川畸病的报告
作者: 邓甘露 付立新 卢静  来源:中国健康月刊·B版 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 预防接种  乙脑减毒活疫苗  偶合川畸病 
描述:目的 分析预防接种偶合疾病,总结经验教训。方法 根据现场调查,综合分析患者的接种、发病,治疗转归情况。结果患儿接种的疫苗来源正规,接种过程操作规范,发病离接种时间48小时后,其临床表现符合川畸病,其病虽与免疫反应有关,纯属偶合结论患儿为川畸病,与接种乙脑减毒活疫苗发生偶合。
重庆市万盛区某医院院内感染现状调查
作者: 刘吉秀  来源:职业与健康杂志 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 医院感染  现况调查  现患率 
描述:%),感染部位主要为下呼吸道、手术切口及泌尿道。结论与医院感染有关的危险因素主要有侵入性操作、免疫抑制治疗、手术、入ICU、抗生素滥用及年龄等,需制定综合性预防措施,控制医院感染。
2004-2009年永川区麻疹流行特征分析
作者: 谢明琴 成世伦 刘宣培 张烨  来源:预防医学情报杂志 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 麻疹  流行特征  控制策略 
描述:15岁以下儿童发病数占发病总数的84.83%。有免疫史的占19.03%,其中接种1剂次的占7.46%,接种2剂次的占7.20%,接种3剂次的占4.37%。结论永川区麻疹发病呈周期性流行模式至今未得到改变;小月龄儿童发病在麻疹控制和消除阶段不容忽视。
2013年重庆市涪陵区儿童麻疹、风疹、流行性腮腺炎IgG抗体检测结果分析
作者: 张海艳 杨德明 秦雪松  来源:华南预防医学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 麻疹  风疹  流行性腮腺炎  抗体 
描述:不同年龄段之间的差异有统计学意义(P<0.01或P<0.05)。女性麻疹Ig G抗体阳性率高于男性(P<0.01)。结论 涪陵区麻疹、风疹和腮腺炎Ig G抗体阳性率较高,今后应继续做好常规免疫和加强免疫,并适时开展查漏补种和强化免疫,合理设置预防接种点,大力开展健康教育宣传。
重钢转炉造渣工艺的优化
作者: 熊银成  来源:炼钢 年份:1998 文献类型 :期刊 关键词: 转炉  造渣  双渣留渣法  脱磷脱硫 
描述:针对重钢氧气转炉冶炼原料条件较差的特点,进行了优化造渣工艺的工业试验、对双渣留渣法操作的冶金特征、工艺规律及脱磷、脱硫效果等万面进行了研究。
重钢烧结矿物相结构与还原性关系
作者: 陈光碧  来源:重庆大学学报(自然科学版) 年份:1985 文献类型 :期刊 关键词: 烧结矿  还原性能  重钢  铁酸钙  物相结构  磁铁矿  正硅酸钙  高硅  料层  气孔率 
描述:本文阐述了重钢高硅低铁烧结矿物相结构与还原性关系。试验结果证实,烧结矿的物理结构、微观结构和液相量是影响还原性的重要因素。
重点科研项目鉴定会在涪陵金帝公司召开
作者: 吴应用  来源:四川纺织科技 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 科研项目  鉴定会  四川省  设备配套  纺织专科  新工艺  产业工程  技术鉴定  化工设计  纺织染整 
描述:主要内容是对“苎麻复式开纤机及脱胶300t/a新工艺新设备配套研究试验部分”进行技术鉴定。
低空无人机遥感航拍数字影像技术在土地整治规划设计中的应用——以合川云门庆福县级土地整理项目为例
作者: 陈艳利 张云生  来源:工业C 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 规划设计  公众参与  无人机影像  立体规划 
描述:项目规划设计中存在的问题,并在一个土地整治项目区开展了试验,探讨无人机影像在土地整治中立体规划的应用。
杂交水稻新组合川优12号试种表现及高产栽培技术
作者: 林斌  来源:福建稻麦科技 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 高产栽培技术  试种表现  杂交水稻  新组合  农作物品种审定委员会  南平市农科所  生产试验  种子管理站 
描述:进,经过连续3a的试验、试种,表现杂种优势强、丰产稳产、米质优良、抗病性较好等特点。现将试种表现情况及高产栽培技术总结如下:
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