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合川美食散记
作者: 王诗武 周思君  来源:四川烹饪 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 美食  重庆市  餐饮 
描述:合川桃片和香鲜酥脆的合川肉片。作为一个有着上千年历史的水陆码头,合川自古就是商贾云集、餐饮发达之地,当地人向来以善烹会吃而远近闻名。在合川采访的两天时间里,我们在餐饮商会陈有源秘书长的陪同下,先后
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