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涪陵餐饮业发展策略探析: 作者： 余瑾秋张德怀 来源：企业研究 年份：2010 文献类型：期刊 关键词： 涪陵 餐饮业 发展策略; 描述：近年来,伴随着涪陵服务业的不断发展,涪陵的餐饮业也步入了快速发展阶段。本文主要分析了涪陵餐饮业的发展现状、存在的问题,并针对性地提出了涪陵餐饮业的发展策略,力求为涪陵餐饮业的发展繁荣提供一定的参考意见。

重庆市沙坪坝区2007～2009年餐饮业食品卫生监督情况回顾性研究: 作者： 邓红进曹佳 来源：现代预防医学 年份：2010 文献类型：期刊 关键词： 餐饮业 卫生监督回顾性研究; 描述：餐饮业食品安全状况的关键性因素;食品卫生分级量化管理制度具有实际成效;新闻媒体的宣传和监督,对提高餐饮业卫生安全也有重要意义。

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