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《永川牌》火锅底料: 作者： 杨道志 来源：商场现代化杂志 年份：1991 文献类型：期刊 关键词： 火锅底料永川先进工艺红辣椒光泽油麻辣味蚕豆花椒棕褐色配方; 描述：《永川牌》火锅底料以优质黄豆、蚕豆、红辣椒、花椒、老姜、牛油等为原料,采用先进工艺、科学配方,加工而成。外观棕褐色,光泽油亮,具有浓郁的辛香气、酱香气,麻辣味浓厚,复合滋味协调,因辅有少量永川豆豉,故风味独到,回味悠长。

永川明代铜塔: 作者： 谢洪卫 来源：四川文物 年份：1991 文献类型：期刊 关键词： 铜塔永川立像塔身檐柱东山边宽围长盘坐须弥座; 描述：管理所。

[0图]永川文史资料选辑第7辑: 作者： 中国人民政治协商会议四川省永川县委员会文史资料委员会编 年份：1991 文献类型：图书 关键词： 永川县; 描述：永川文史资料选辑第7辑

[0图]永川县民政志 1950-1988: 作者：暂无 来源：永川县民政志编修办公室 年份：1991 文献类型：图书; 描述：永川县民政志 1950-1988

永川县依靠科技振兴水产业十年发展规划（摘要）: 作者：暂无 来源：重庆水产 年份：1991 文献类型：期刊 关键词： 养鱼池塘年降雨量水田水面气温入境水产业振兴科技; 描述：，常年蓄水各水田42．7万亩，可供开发利用的占40％左右。

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