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永川名产——双鸭牌松花皮蛋是怎样制作的
作者:暂无 来源:今日种业 年份:1982 文献类型 :期刊 关键词: 皮蛋  永川  松花  名产  新工艺  半透明体  食品公司  蛋黄  四川省  优质产品 
描述:,半透明体,富有弹性;蛋黄外黄内绿,蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心,固而不硬,稀而不流,切面现一道道彩
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