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条
永川名产——双鸭牌松花皮蛋是怎样制作的
作者：
暂无
来源：
今日种业
年份：
1982
文献类型 ：
期刊
关键词：
皮蛋
永川
松花
名产
新工艺
半透明体
食品公司
蛋黄
四川省
优质产品
描述：
,半透明体,富有弹性;蛋黄外黄内绿,蛋心是彩色
硬
心或鲜红半固体糖心,固而不
硬
,稀而不流,切面现一道道彩
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