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重庆市沙坪坝区学校食堂卫生现状分析
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作者：
陈敏 来源：现代预防医学 年份：2001 文献类型 ：期刊 关键词： 学校食堂卫生 现状分析 沙坪坝区 重庆市 从业人员 食品卫生 餐具消毒 消毒设施 学校及幼儿园 卫生监督
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描述： ,对辖区内部分大专院校、中等专业学校、中、小学校及幼儿园食堂进行了抽样调查 ,共调查食堂 2 6个 (其中大学 1所 ,中专 1所 ,中学 3所 ,小学 8所 ,幼儿园 3所 )。对食堂的自身管理、硬件设施、操作流程、消毒卫生、库房及环境卫生等方面进行了现场调查 ,并对被抽检单位的炊餐具消毒效果进行
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涪陵区幼托机构内环境污染状态及对策
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作者：
张胜臻 黄洪云 王天龙 来源：现代预防医学 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 幼托机构内环境 卫生安全 污染状态 检测 对策
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描述：和相应的设施.[结论]涪陵区幼托机构内环境污染较重,与意识薄弱、设施缺乏息息相关,应针对性地强化卫生安全意识,增添设备,加大监督、监测力度.
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重庆市北碚区农村饮水安全工程水质调查分析
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作者：
朱丽霞 须梅 杨联伟 刘晓炜 来源：现代预防医学 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 农村 饮水安全工程 水质 监测
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描述：可见物、浑浊度。结论重庆市北碚农村饮水安全工程的水质合格率较低,微生物染污严重,水处理工艺不完善,普遍缺乏水质净化与消毒设施,应加强工程建设与卫生管理。