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医药与保健(下旬版)(1)
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对合川区2005-2007年糕点面包卫生质量调查评价
作者: 唐孝富 胡清美  来源:医药与保健(下旬版) 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 糕点面包  卫生质量  检测评价 
描述: 该类产品检验结果根据GB7099-2003标准进行评价,其中一项不合格就判该产品为不合格.各年间合格率的差异有统计学意义(X2=8.92,P<0.01).
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