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传统涪陵榨菜工业化生产工艺研究
作者: 曾凡坤 王中凤 吴永娴 阴文娅 杨珺  来源:中国食品学报 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 榨菜  机械脱水  低盐腌制  新工艺 
描述:艺榨菜.
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