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重庆市合川区2007年食源性疾病、食品污染物监测调查分析
作者: 田密 唐孝富 黄新  来源:疾病监测与控制杂志 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 食品污染物  食源性疾病  监测  分析 
描述:主要为农药残留和铝含量超标,所以动物性水产品金属污染以及农药残留是目前存在的主要问题,也是今后检测和市场监管的重点。
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