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走进世博 世博会美食溯源-合川桃片
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作者:
蔡韬 来源:食品与生活 年份:2010 文献类型 :期刊
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描述:太古公司白糖和中国台湾白糖,其他如桃仁、麻油等都采用上等优质原料;其次,他严格讲求精工细作,研究刀法,每斤规定在250片左右;再次,他在选料、磨粉、搅糖、蒸块、包装等每道工序上,都订有详细规章,按章办事
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重庆涪陵:打造全球榨菜之都
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作者:暂无 来源:农业产业化 年份:2010 文献类型 :期刊
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描述:会经济效益。建基地扶龙头,榨菜产业走向辉煌 一一优质原料基地已具规模。2007年,涪陵区青菜头面积和产量分别从10年前的1.47万hm2、32.1万(发展到3.35万hm2、105.4万t