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重庆涪陵：打造全球榨菜之都: 作者：暂无 来源：农业产业化 年份：2010 文献类型：期刊; 描述：几大系列，花色品种由过去20余种发展到100多种，低附加值的高盐产品、全形榨菜逐渐被附加值较高的中、低盐产品取代，方便榨菜、全形榨菜、出口榨菜比例也由5.6: 3.7: 0.7调整为8.4: 0.9

走进世博世博会美食溯源-合川桃片: 作者： 蔡韬 来源：食品与生活 年份：2010 文献类型：期刊; 描述：那时的桃片还只有甜味这一个品种。直到1916年，同德福糖果业由余鸿春接手经营。余复光继承后决定再次发展桃片业务，狠抓质量关。他首先采用上等原料，如糯米一律用上熟大糯米，所用的糖是当时市场上最好的英国

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